Гречка с капустой и яйцом на сковороде
О рецепте
«Быстрое и простое в приготовлении блюдо. Получается вкусно даже без мяса. Гречку можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе, мясу или птице.»
Приготовление
- из 14
Соберите продукты для приготовления гречки с капустой и яйцом на сковороде.
- из 14
Морковь и лук нарежьте.
- из 14
Обжарьте на растительном масле 5-6 минут.
- из 14
Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Реклама
- из 14
Положите капусту к моркови и луку.
- из 14
Немного посолите и перемешайте. Тушите на среднем огне, помешивая, 8-10 минут.
- из 14
Гречневую крупу промойте и положите в сковороду.
- из 14
Влейте горячую воду, чтобы продукты были покрыты. Добавьте оставшуюся соль. Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости гречки.
Если во время варки вся вода впитается, а гречка еще не будет готова, влейте чуть-чуть горячей воды.
- Реклама
- из 14
Когда гречка будет готова, перемешайте продукты на сковороде, немного сдвиньте к краям сковороды, чтобы освободить место, и разбейте яйца. Яйца чуть посолите.
- из 14
Можете перемешать яйца с гречкой и капустой или оставьте целыми.
- из 14
Продолжайте готовить до нужной вам прожарки яиц.
- из 14
Подавайте блюдо горячим.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита!
- из 14
