Салат с копченым сулугуни и курицей
О рецепте
«Копченый сыр сулугуни обычно очень солёный! Поэтому для салата с ним все остальные ингредиенты беру относительно нейтрального вкуса.»
Приготовление
-
Для салата с копченым сулугуни и курицей подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту. Копченый сыр может быть куском или косичкой.
-
Куриную грудку для салата предлагаю запечь в мультиварке. Для этого половину филе куриной грудки слегка (минимально!) посолите сверху. Оберните герметично фольгой, поместите в мультиварку и готовьте на режиме «Запекание»/«Выпечка». Должно хватить полчаса. Через 20-25 минут переверните. Достаньте и дайте остыть в фольге.
-
Яйца для салата нужно сварить вкрутую в течение около 10 минут после закипания и охладить. Свежий огурец и яйца нарежьте кубиком.
-
Аналогичным кубиком - копченый сыр сулугуни.
-
Куриную грудку – тоже кубиком))
-
Для заправки соедините сметану и майонез в равных порциях или в пропорциях по своему вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты с заправкой, и салат готов.
