Сазан в томатном соусе
О рецепте
«Предлагаю очень простой рецепт приготовления нежного и вкусного сазана, тушенного в томатном кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое и постное.»
Приготовление
- из 9
Возьмите ингредиенты для приготовления тушеного сазана в томатном соусе.
- из 9
Сазана очистите, выпотрошите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.
- из 9
Нарежьте сазана на порционные куски.
- из 9
Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием и налейте подсолнечное масло.
- Реклама
- из 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости. После добавьте томатную пасту, сахар, соль и молотый перец по вкусу.
- из 9
Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус.
- из 9
Каждый кусочек сазана обмакните в муку и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.
- из 9
Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 20-25 минут.
- Реклама
- из 9
Сазан в томатном соусе готов. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
