Салат со свеклой и тофу
О рецепте
«Легкий в приготовлении, пикантный салат. Если вы никогда не пробовали тофу, то рекомендую начать с такого рецепта. Соевый сыр нейтрален по вкусу, а свёкла, наоборот, очень "яркая", и если заправить два этих продукта ароматным маслом с чуточкой лимона, то получится очень интересный вкус. К тому же в салате есть ещё немного чеснока! Салату из свёклы с тофу желательно немного настояться.»
Приготовление
-
Салат со свеклой и тофу готовила из таких ингредиентов, как на фото.
-
Свёклу отварить целиком или же, для быстроты, можно очистить и нарезать её кубиком.
-
Отварить до мягкости. Дать остыть.
-
Также кубиком нарезать тофу.
-
Измельчить зелень и чеснок. Подсолить и поперчить все составляющие.
-
Сбрызнуть салат лимоном, полить маслом. Перемешать и выложить на листья салата.
-
Салат со свеклой и тофу готов.
