Реклама
Назад к списку

Булочки с изюмом из теста, как пух

90 мин Средне
4.3 из 5
Фото готового блюда: Булочки с изюмом из теста, как пух

О рецепте

«Дрожжевое тесто на кефире, без использования яиц и сливочного масла получается как пух. С ним не только приятно работать, но и булочки из него выходят чудные. Они долго остаются мягкими и нежными. Такая формовка позволит промазать булочки сливочным маслом, если вы подаёте их на завтрак. Нам нравится поедать булочки ещё и вприкуску с тонкими ломтиками сыра.»

Реклама

Приготовление

  1. из 13

    Булочки с изюмом из теста как пух будем готовить из такого набора продуктов.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 13

    Кефир немного подогреть. Растворить в нём дрожжи и сахар.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 13

    Перемешать и оставить на 10 минут.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 13

    Влить масло. Всыпать муку и соль.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 13

    Замесить тесто.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 13

    Накрыть колобок и убрать в тёплое место для подъёма.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 13

    Тесто буквально пышет!!

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 13

    Руками размять тесто в прямоугольный пласт.

    Смазать мягким маслом и разложить поверху изюм.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 13

    Посыпать сахаром.

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 13

    Завернуть тесто пару раз - вот в такой рулет.

    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 13

    Разрезать на 8 частей. Смазать заготовки молоком.

    Шаг 11: иллюстрация
  14. из 13

    Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния. Примерное время - 15 минут.

    Шаг 12: иллюстрация
  15. Реклама
  16. из 13

    Сладкие и нежные булочки с изюмом из теста как пух готовы!

    Шаг 13: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама