Булгур с сосисками
О рецепте
«Этот рецепт придёт на выручку, когда совсем нет времени на готовку. Быстро, вкусно и питательно!! Я с недавних пор не сильно люблю морковь, но в это блюдо можно её добавить (по желанию). Что касается каких-то специй, то это тоже дело вкуса и вашего настроения. Булгур выходит рассыпчатым, когда добавляется нужное количество воды. Так как булгур разных производителей ведёт себя по-разному, можно подливать воду по ходу приготовления и периодически пробовать готовность крупы.»
Приготовление
-
Возьмите всё, что необходимо для приготовления булгура с сосисками.
-
Сосиски нарезать кружочками, лук - кубиком.
-
Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета.
-
Добавить сосиски в сковороду, поджарить, помешивая.
-
Всыпать булгур.
-
Следом добавить томатную пасту, а также соль и перец по вкусу.
-
Влить воду и перемешать.
-
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, помешивая, пока вся вода не испарится. Я в конце добавила сухие травы.
-
Вкуснейший булгур с сосисками готов.
