Чёрный бургер
О рецепте
«Чёрный бургер - популярная фишка многих ресторанов. Вот и я решила сделать такой закрытый бутерброд в домашних условиях. Как испечь чёрные булочки, я показывала тут. Если вы хотите удивить своих гостей, то этот рецепт в самый раз подойдёт.»
Приготовление
-
Чёрный бургер можно сделать из разных составляющих, я выбираю такой набор продуктов, он нам больше по душе.
-
Фарш посолить и поперчить, немного отбить и сформировать две котлеты. Помните, фарш немного ужаривается, лучше сделать побольше диаметром. Майонез, горчицу и кетчуп перемешать.
-
Котлеты и бекон пожарить на гриле или сковороде с обеих сторон.
-
Выложить на котлеты сыр, дать ему немного подтаять.
-
Булочки разрезать пополам. Подсушить на этом же гриле или сковороде.
-
Булочки смазать соусом. На верхнюю часть выложить листья салата, кружочки помидора и кольца лука. На нижнюю - котлету с сыром и беконом.
-
Собрать обе половинки вместе. Можно зафиксировать шпажкой.
-
Чёрные бургеры готовы!
