Салат с тунцом и свеклой
О рецепте
«Простой и быстрый в приготовлении салатик из интересного сочетания продуктов: консервированного тунца, свеклы и зеленого горошка с чесноком и оливковым маслом. Свеклу можно сварить или запечь, горошек взять как консервированный, так и замороженный, который нужно отварить.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления салата с тунцом и свеклой - перед вами. Свеклу я запекла заранее в фольге в духовке, затем полностью охладила.
-
Если используете консервированный горошек, слейте с него жидкость. Замороженный горошек сварите в течение 6-8 минут. Горячую воду слейте, а горошек залейте холодной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
-
Слейте жидкость с консервированного тунца и вилкой разомните рыбу на небольшие кусочки.
-
Свеклу очистите, нарежьте небольшим кубиком и положите на листья салата на тарелку.
-
Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте, Равномерно распределите чеснок по свекле. Чуть-чуть полейте оливковым маслом.
-
Кусочки тунца разложите на свекле.
-
Зеленый горошек положите на рыбу. Если нужно, посолите салат по вкусу. Мне было достаточно соли от консервированного тунца.
-
Полейте салат оливковым маслом.
-
Салат с тунцом и свеклой готов к подаче.
-
Приятного аппетита!
