Блины с сосисками
О рецепте
«Вкусные, сытные и простые в приготовлении блины на завтрак или перекус с собой. Не хочется возиться с приготовлением начинки для блинов? Всё просто - заверните в блинчик сосиску! Дети от таких блинов просто в восторге!»
Приготовление
-
Блины вы можете приготовить по своему проверенному рецепту или купить уже готовые. Ну а я предложу свой рецепт блинов. Соберите все продукты для приготовления блинов с сосисками. Начнём с блинного теста.
-
В емкость всыпьте муку, добавьте соль и сахар, вбейте яйца и влейте половину молока. Миксером или блендером соедините всё в единую массу. Влейте вторую половину молока и разведите тесто до желаемой густоты. Тесту дайте постоять 10-15 минут.
-
Выпекайте блины обычным способом на разогретой сковороде, смазывая её маслом при помощи кисточки перед каждым блином. Из этого количества выйдет примерно 25-30 блинов.
-
Для приготовления блинчиков с сосисками, кроме готовых блинов, нужны будут сосиски, сливочное масло и кетчуп. Сосиски очистите от оболочки и прогрейте любым способом. Можно опустить сосиски в кипящую воду на 2-3 минуты или поджарить на сковороде. На момент заворачивания в блин сосиски должны быть горячими (тёплыми), поскольку в готовых блинах они не успеют прогреться.
-
На блинчик намажьте немного сливочного масла.
-
Положите горячую сосиску, добавьте немного кетчупа.
-
Накройте сосиску краем блина, затем подверните боковые края и сверните блин трубочкой.
-
Вот такой блин, начиненный сосиской, у вас должен получиться.
-
Таким образом нафаршируйте остальные блины. Перед подачей слегка поджарьте блинчики на масле на сковороде.
-
Вот и готовы наши аппетитные и вкусные блины с сосисками. Вместо сливочного масла можно взять плавленый сыр в ломтиках.
