Салат с индейкой и сельдереем
О рецепте
«Предлагаю вам рецепт сочного, хрустящего, полезного и вкусного, немного необычного салата. Причем достаточно сытного, благодаря отварной индейке. Не все любят грецкие орехи в салатах, так что этот ингредиент можете не добавлять. Салат заправляют сметаной, но подойдет и натуральный йогурт.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с индейкой и сельдереем.
-
Филе индейки отварите. Для этого выложите её в кастрюлю, залейте водой, посолите. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите 15-20 минут до мягкости. После достаньте из кастрюли, немного охладите и нарежьте или разберите мясо на волокна.
-
Стебель сельдерея помойте и нарежьте. Выложите в салат.
-
Яблоко помойте, очистите и нарежьте небольшими брусочками.
-
Свежий огурец помойте и нарежьте произвольно.
-
Грецкие орехи немного подсушите на горячей, сухой сковороде. Измельчите до желаемого размера и добавьте в салат.
-
Салат немного посолите и заправьте сметаной.
-
Перемешайте все ингредиенты салата.
-
Салат с индейкой и сельдереем готов. Подавайте на закуску.
