Шаурма с ветчиной и сыром
О рецепте
«Вкуснейший стрит-фуд в домашнем исполнении. Всё, что вам понадобится - это тонкий лаваш, вкусный соус и начинка. Для начинки ничего жарить или запекать не нужно. Возьмите сочную ветчину, сыр, помидоры, огурцы и молодую капусту. Для пикантности не забудьте добавить маринованную морковь по-корейски, без нее никуда!))) А соус приготовьте из обычного майонеза и кетчупа.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления вкусной домашней шаурмы с ветчиной и сыром.
-
Нарежьте слайсами или пластинками ветчину. Также для начинки нарежьте кружочками помидоры и огурцы.
-
Разверните тонкий лаваш, смажьте половину его поверхности соусом - перемешанный майонез с кетчупом. На соус выложите зелень - у меня салатный микс. Весь лаваш не смазывайте соусом, иначе он может стать слишком мягким и шаурма потеряет свою форму.
-
И теперь добавляйте по очереди начинку. Распределите ломтики ветчины и выложите кружочки помидоров.
-
Добавьте нарезанные огурцы, маринованную корейскую морковь и мелко нашинкованную молодую капусту. Если у вас нет молодой капусты, можете использовать обычную белокочанную капусту.
-
Всю начинку присыпьте натертым на терке твердым сыром.
-
Сверните лаваш рулетом, подворачивая края, чтобы вся начинка оказалась внутри.
-
Шаурму обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным. После обжарки сыр внутри расплавится и блюдо получится очень вкусным. Если у вас есть сковорода-гриль - используйте ее непременно!
-
Готовую шаурму с ветчиной и сыром сразу подавайте к столу. Для перекуса или незапланированного обеда лучше и не придумаешь! Хрустящий лаваш и сочная начинка внутри - как же это вкусно! Ветчина с сыром и овощами - очень гармоничное сочетание.
-
Приятного вам аппетита!
