Плюшки на кефире в духовке (без дрожжей)
О рецепте
«Эти плюшки напомнили вкус детства. Они мягкие, но в то же время с хрустящей корочкой, ароматные и сладкие. Хороши к утреннему чаю или кофе, а в горячем виде шикарны с молоком. Долго хранятся в закрытом пакете.»
Приготовление
- из 13
Чтобы испечь плюшки на кефире в духовке без дрожжей, надо взять такие продукты.
- из 13
В тёплый кефир добавить соду.
- из 13
А затем растопленное масло и яйцо.
- из 13
И сразу сахар, перемешать.
- Реклама
- из 13
Добавить щепотку соли и постепенно добавлять муку.
- из 13
Должно получиться мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
Прикрыть и дать ему отдохнуть 15-20 минут.
- из 13
Затем разделить на кусочки.
- из 13
Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
- Реклама
- из 13
Скрутить рулет.
- из 13
Затем свернуть рулет пополам и края защипнуть.
С другой стороны сделать разрез, оставив от кончиков примерно 1 см.
- из 13
Развернуть края. Получаются вот такие сердечки.
- из 13
Выпекать плюшки на кефире в духовке (без дрожжей) при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Как подрумянятся - можно доставать.
- Реклама
- из 13
Бездрожжевые плюшки на кефире готовы.
