Кофе с мятой
О рецепте
«Мятный кофе готовится за 5 минут! Он подбодрит вас с утра, подарит хорошее настроение и как рукой снимет оставшийся сон. Сорт кофе можно использовать любой - по вашему вкусу. Если не любите сахар, то замените его сиропом стевии, медом и т.д. Мяту добавляйте при варке, чтобы ее аромат остался в напитке. По желанию можно добавить ее непосредственно в чашки с горячим напитком, но тогда нужно будет подождать 5 минут, чтобы кофе настоялся. Увы, он уже не будет горячим и обжигающим. Тем, кому по душе более мягкие напитки, подавайте к кофе сливки.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления кофе с мятой - перед вами. Сорт мяты выбирайте по своему вкусу или по наличию.
-
В турку или джезву всыпьте молотый кофе. Если используете растворимый, то всыпьте его сразу в чашку.
-
Добавьте сахарный песок.
-
Оборвите со стебля листочки мяты, промойте их и выложите в турку. Залейте горячую воду и поместите емкость на плиту.
-
Заварите кофе с мятой примерно 3-4 минуты (вода в турке уже горячая). Если готовите растворимый напиток в чашке, то залейте кофе кипятком.
-
Перелейте горячий кофе в чашку или стакан через ситечко с мелкими ячейками, чтобы гуща и листья мяты остались в нем.
-
Подайте мятный кофе к столу горячим - он непременно должен быть обжигающим, терпким и ароматным. Дополните напиток сливками или молоком, сгущенкой и т.д.
