Булочки панини
О рецепте
«Панини - это итальянский сэндвич-бутерброд, состоящий из двух кусочков хлеба с начинкой, поджаренный на пресс-гриле. Предлагаю приготовить хлебную основу для панини - своего рода булочки прямоугольной формы. Из них получаются классные панини! Тесто приготовит даже неопытная хозяйка, да и процесс не займёт много времени. Я специально не делала булочки толстыми. По мне, лучше начинки побольше))).»
Приготовление
- из 10
Булочки панини готовятся из простых ингредиентов.
- из 10
В горячую воду влить молоко (смесь должна получиться тёплой), всыпать дрожжи.
Перемешать и оставить на 10 минут.
- из 10
Всыпать часть муки с солью.
- из 10
Перемешать ложкой и влить масло.
- Реклама
- из 10
Всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
- из 10
Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.
- из 10
Разделить тесто на 4 равные части. Размять их в прямоугольные лепёшки сразу на противень.
Прикрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- из 10
Выпекать булочки панини при температуре 180 градусов до румяного состояния. Минут 12-15.
Сразу же сбрызнуть булочки водой и прикрыть полотенцем.
- Реклама
- из 10
Дать булочкам панини остыть и можно делать бутерброды.
- из 10
Мой первый панини.
