Трайфл с карамелью
О рецепте
«Невероятно вкусный десерт в стакане. Шоколадный бисквит, сливочный крем и много-много домашней карамели!! Отличное порционное трио, которое не стыдно и на празднике подать. Процесс может показаться сложным, но ничего подобного, на самом деле главное - придерживаться рецепта, и всё получится!!»
Приготовление
- из 21
Трайфл с карамелью готовим из таких компонентов.
- из 21
Первым делом надо испечь бисквит. Для этого яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния.
- из 21
Добавить муку, какао и разрыхлитель.
- из 21
Перемешать лопаткой до однородности.
- Реклама
- из 21
Выложить тесто в небольшую форму.
- из 21
Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут.
- из 21
Пока бисквит остывает, приготовить карамель.
Сахар всыпать в кастрюльку и поставить нагреваться.
- из 21
Одновременно нагревать и сливки.
- Реклама
- из 21
Потряхивайте кастрюлю, пока не образуется однородная, янтарного цвета карамель.
Можно "помочь" немного ложкой.
- из 21
Влить в карамель тонкой струйкой горячие сливки. Осторожно, карамель будет пузыриться и может брызнуть.
- из 21
Сразу же непрерывно помешивайте, чтобы не образовывались комочки.
Карамель почти сразу густеет и появляется приятный аромат.
- из 21
Снять с плиты, добавить мягкое масло.
- Реклама
- из 21
Перемешать до однородности. Перелить в миску, так карамель быстрее остынет.
- из 21
Бисквит нарезать.
- из 21
Холодные сливки взбить с сахаром до стойкого крема.
- из 21
Соберите десерт в стаканах или других порционных формах, чередуя компоненты, как вам вздумается.
- Реклама
- из 21
Как говорится, от перемены мест слагаемых сумма не меняется)).
- из 21
Карамели можно от души так, побольше)).
- из 21
Трайфлу с карамелью не обязательно пропитываться в холодильнике, но лучше выдержать 30-60 минут.
- из 21
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 21
