Пирог из слоеного теста с сосиской и сыром
О рецепте
«Этот пирог очень прост в приготовлении - потребуется примерно 40 минут вашего времени и минимум усилий, но в итоге перед вами отличный вариант вкусного и сытного перекуса. Разморозим готовое дрожжевое слоеное тесто, раскатаем его в круг, разложим вдоль края нарезанные сосиски, которые затем вывернем вместе с тестом, формируя бортики пирога, а сверху присыплем тертым сыром - останется только испечь.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления пирога из слоеного теста с сосиской и сыром. Замороженное тесто разморозим в комнатных условиях до мягкости.
-
Сосиски освободим от оболочки и нарежем сначала продольно каждую, а затем поперек, как на фото.
-
Тесто раскатаем на пергаменте для выпекания и обрежем так, чтобы получился круг диаметром около 30 см.
-
Кусочки сосисок выложим по кругу, отступая от края примерно 2-3 см.
-
Свободные края завернем поверх сосисок и закрепим пальцами так, как видно на фото.
-
Затем разрежем сосиски в тесте по кругу на небольшие части, которые затем разрежем пополам и вывернем, как на фото, формируя бортики из сосисок в тесте.
-
Сыр натрем на крупной терке.
-
Выложим тертый сыр в центр заготовки пирога, который ограничивают бортики из сосисок в тесте. Пергамент с будущим пирогом перенесем на противень. Поверхность теста смажем взболтанным яйцом, воспользовавшись кулинарной кистью. Будем выпекать пирог около 30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
-
Пирог из слоеного теста с сосиской и сыром вкусный как в горячем виде, так и охлажденный. Приятного аппетита!
