Салат из молодой капусты с морковью
О рецепте
«Витаминное весеннее блюдо. Салат готовится невероятно быстро, просто и включает в себя самые доступные продукты. Для рецепта понадобится молодая хрустящая капуста и сочная сладкая морковь. Для заправки возьмите оливковое масло, дижонскую горчицу и лимонный сок. Блюдо получается сбалансированным, вкусным и полезным.»
Приготовление
- из 8
Соберите все продукты для приготовления салат из молодой капусты с морковью.
- из 8
Молодую капусту сполосните или снимите верхние листочки, затем нашинкуйте полосками. Такая капуста очень нежная и сочная, разминать ее руками не стоит.
- из 8
Почищенную морковь натрите на корейской терке - такая стружка будет красивее, чем на обычной терке. Если у вас нет корейской терки, тогда используйте обычную.
- из 8
Салат полейте оливковым маслом, добавьте дижонскую горчицу и сбрызните лимонным соком.
- Реклама
- из 8
Всё перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- из 8
В конце добавьте мелко нарезанный укроп для аромата и салат готов. Блюдо можете сразу подавать к столу, ему не нужно пропитываться.
- из 8
Сочный, полезный и вкусный салат из молодой капусты с морковью украсит ваш обед или ужин. Блюдо дополнит любой гарнир.
- из 8
Приятного вам аппетита!
