Жареные креветки с медом
О рецепте
«Тем, кто не любит креветки с чесноком или горьким привкусом, рекомендую попробовать приготовить их с медом! Блюдо получается сочным, ароматным, включает в себя соленый, кислый и сладкий вкусы. Мед добавляется в самом конце, чтобы он не подвергался термической обработке. По желанию можно добавить измельченный зеленый лук, кинзу, петрушку, укроп и т.д. Креветки приобретайте любые по своему вкусу. Лимонный сок вливайте обязательно - он приглушит сладость меда.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления жареных креветок с медом - перед вами!
-
Прогрейте сковороду на плите и выложите в нее сливочное масло. Растопите его примерно 1-2 минуты.
-
Промойте креветки. Если они были заморожены, то их нужно разморозить заранее, чтобы исключить лишнюю жидкость. Выложите морепродукты на сковороду и обжарьте примерно 5-8 минут, пока не выпарится вся жидкость.
-
Не забудьте посолить и поперчить их. Можно дополнить блюдо и другими пряностями, приправами, специями.
-
Когда жидкость испарится, а креветки станут румяными и золотистыми - выложите цветочный мед.
-
Измельчите промытую петрушку и присыпьте ею приготовленное блюдо, перемешайте и выключите нагрев. Полейте все лимонным соком.
-
Выложите ароматные жареные креветки с медом и зеленью на тарелку и подайте к столу горячими.
