Салат с креветками и фасолью
О рецепте
«На первый взгляд сочетание фасоли с креветками покажется не совсем обычным. Но все-таки предлагаю приготовить салат с этими ингредиентами. Сочность и свежесть блюду придадут помидор, свежий огурец, салатный лист и зелень. Для остроты можно добавить чеснок. Фасоль используйте консервированную или сварите сами. Во втором случае замочите её на ночь, а после залейте свежей водой и варите до мягкости. Креветки можно взять уже вареные и очищенные или варено-мороженые в панцире.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата с креветками и фасолью.
-
Консервированную фасоль из банки откиньте на дуршлаг и промойте холодной кипяченой водой.
-
Варено-мороженые креветки обдайте горячей водой. Очистите от головы, панциря и кишечной вены. Добавьте в салат.
-
Помидор и огурец мелко нарежьте.
-
Салатный лист и зелень нарежьте произвольно. Некоторые любят порвать листья салата руками - дело вкуса.
-
Я заправила салат небольшим количеством майонеза. Выбор заправки - на ваш вкус. Это может быть майонез, сметана, натуральный йогурт, растительное масло с лимонным соком.
-
Салат посолите, поперчите и перемешайте.
-
Салат с креветками и фасолью готов. Подавайте на закуску.
-
