Маффины с авокадо
О рецепте
«Маффины с авокадо идеально подходят для завтрака или угощения к чаю. Само по себе авокадо на самом деле не придает особого вкуса, но в маффинах есть тонкая сочность, которая делает их вкус довольно необычным. Шоколадные капли или ягоды черники станут прекрасным дополнением, но можно обойтись и без них.»
Приготовление
-
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления маффинов с авокадо. Духовку разогреть до 180°С.
-
В большой миске взбить мякоть авокадо и сахар. Ввести яйца и еще раз взбить.
-
Смешать оба вида муки, соду, разрыхлитель и соль. Ввести в яичную смесь, перемешать и влить молоко. Еще раз перемешать. Добавить шоколадные капли, перемешать.
-
Распределить тесто по формочкам, заполняя на 2/3 высоты, и отправить в духовку. Выпекать маффины с авокадо около 20 минут.
-
Готовые маффины остудить на решетке. Приятного аппетита!
