Десерт из лаваша с творогом
О рецепте
«Из тонкого лаваша можно приготовить без духовки очень вкусный десерт - трубочки с нежным творожным кремом. Для начинки трубочек нужно приготовить заварной крем, соединить его с творогом. Затем трубочки с кремом поджарить на сковороде до золотистого цвета. Хрустящие обжаренные трубочки посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Вкусный и несложный в приготовлении десерт.»
Приготовление
- из 15
Соберите продукты для приготовления десерта из лаваша с творогом.
- из 15
В небольшую кастрюльку или сотейник разбейте яйцо, добавьте сахар и муку.
- из 15
Венчиком тщательно размешайте продукты, чтобы получилась однородная, без комочков, масса.
- из 15
Влейте молоко. Перемешайте.
- Реклама
- из 15
Поставьте сотейник на огонь. Постоянно помешивая, доведите содержимое до кипения. Проварите крем 2-3 минуты, размешивая, на тихом огне.
- из 15
Снимите сотейник с огня и добавьте в крем сливочное масло. Размешивайте до тех пор, пока масло полностью не растворится в креме.
- из 15
Творог протрите через металлическое сито или пробейте блендером до получения однородной гладкой консистенции, без крупинок.
- из 15
Добавьте творог в остывший заварной крем.
- Реклама
- из 15
Перемешайте творог с кремом.
- из 15
Тонкий лаваш нарежьте на квадраты со стороной примерно 12-14 см. Смажьте каждый лист лаваша кремом или положите крем на край листа.
- из 15
Сверните квадраты в трубочки.
- из 15
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте трубочки с обеих сторон до румяной корочки.
- Реклама
- из 15
Обжаренные трубочки посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
- из 15
Хрустящий десерт из лаваша с творогом готов.
- из 15
Приятного аппетита!
