Плов с индейкой и изюмом
О рецепте
«Вкусный и простой плов, который получится у каждой хозяйки. Используйте мясо индейки - оно готовится быстро и получается очень нежным. Подойдет как для детского питания, так и для диетического. А изюм сделает плов еще вкуснее. Обязательно попробуйте.»
Приготовление
- из 11
Ингредиенты для плова с индейкой и изюмом подготавливаем по списку. Плов будем готовить в казане.
- из 11
Изюм залить кипятком на 30 минут. Затем слить воду и обсушить изюм на бумажном полотенце.
- из 11
Лук нарезать мелким кубиком.
- из 11
Обжарить до прозрачности на растительном масле.
- Реклама
- из 11
Морковь натереть на терке.
- из 11
Добавить к луку и обжарить пару минут.
- из 11
Мясо нарезаем на некрупные кусочки и также обжариваем в казане с морковью и луком. Обжариваем недолго, буквально пару минут.
- из 11
В казан кладем рис, соль, куркуму, втыкаем зубчики чеснока.
- Реклама
- из 11
Заливаем водой в соотношении к рису 2:1 (2 стакана воды на 1 стакан риса).
- из 11
Закрываем крышкой и готовим на медленном огне 40 минут.
В конце убираем чеснок, добавляем изюм и перемешиваем.
- из 11
Вкусный плов с индейкой и изюмом готов!
