Булочка «Ромашка» с маком
О рецепте
«А вот и ещё одна красавица в моём исполнении - "Ромашка" с маковой посыпкой. Отрывные лепестки - булочки воздушные, как облачко, нежные, как молоко, и яркие, как солнышко. Аромат горячей выпечки влёт расходится по дому и все домочадцы сбегаются на дегустацию. А мне остаётся только заварить свежий чай и положить в вазочку вкусное домашнее варенье. Предлагаю и вам побаловать своих близких свежими вкусными булочками.»
Приготовление
-
Булочка «Ромашка» с маком готовится вот из такого набора продуктов, как на фото.
-
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. Добавить масло.
-
Добавить яйцо (оставить небольшую его часть на обмазку булочек). Перемешать.
-
Добавить муку и соль.
-
Замесить тесто.
-
Накрыть миску и убрать тесто в тепло до увеличения в объёме.
-
Разделить тесто на 7 равных частей, скатать шарики и выложить в смазанную маслом форму. Один шарик - в центре, остальные - по кругу с небольшим расстоянием друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
-
Смазать булочки яйцом и посыпать маком.
-
Выпекать при температуре 170 градусов, примерное время - 12-15 минут. Сразу вынуть из формы и переложить на решётку.
-
Роскошная булочка «Ромашка» с маком готова.
-
Приятного чаепития.
