Булочка «Ромашка» с маком
О рецепте
«А вот и ещё одна красавица в моём исполнении - "Ромашка" с маковой посыпкой. Отрывные лепестки - булочки воздушные, как облачко, нежные, как молоко, и яркие, как солнышко. Аромат горячей выпечки влёт расходится по дому и все домочадцы сбегаются на дегустацию. А мне остаётся только заварить свежий чай и положить в вазочку вкусное домашнее варенье. Предлагаю и вам побаловать своих близких свежими вкусными булочками.»
Приготовление
- из 11
Булочка «Ромашка» с маком готовится вот из такого набора продуктов, как на фото.
- из 11
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.
Добавить масло.
- из 11
Добавить яйцо (оставить небольшую его часть на обмазку булочек).
Перемешать.
- из 11
Добавить муку и соль.
- Реклама
- из 11
Замесить тесто.
- из 11
Накрыть миску и убрать тесто в тепло до увеличения в объёме.
- из 11
Разделить тесто на 7 равных частей, скатать шарики и выложить в смазанную маслом форму.
Один шарик - в центре, остальные - по кругу с небольшим расстоянием друг от друга.
Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут.
- из 11
Смазать булочки яйцом и посыпать маком.
- Реклама
- из 11
Выпекать при температуре 170 градусов, примерное время - 12-15 минут.
Сразу вынуть из формы и переложить на решётку.
- из 11
Роскошная булочка «Ромашка» с маком готова.
- из 11
Приятного чаепития.
