Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
О рецепте
«Готовим аппетитные, очень вкусные фрикадельки со сливочной подливой в мультиварке. Сначала формируем заготовки фрикаделек из фарша, манки, лука, яйца и специй. Обжариваем фрикадельки до золотистой корочки в мультиварке, а затем тушим в нежнейшем сливочном соусе до готовности.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления фрикаделек в сливочном соусе в мультиварке. Почистим лук.
-
В миску выложим фарш, натрем на мелкой терке лук, вобьем яйцо, добавим молотый перец, соль.
-
Также добавим манку.
-
Перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.
-
На дно чаши зальем растительное масло. Влажными руками сформируем заготовки-фрикадельки и выложим их в чашу.
-
Чашу установим в мультиварку, выберем на панели управления программу "Жарка" на 18 минут. Обжарим при открытой крышке фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки. Затем фрикадельки выложим в тарелку, а чашу помоем и насухо вытрем кухонным полотенцем.
-
Муку обжарим до кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой, на режиме "Жарка".
-
Готовим сливочный соус. Зальем сливки, воду, добавим муку, мускатный орех, соль, не выключая текущей программы. Активно все ингредиенты перемешаем венчиком.
-
В сливочный соус выложим все фрикадельки и поменяем на панели управления программу, установив режим "Тушение". Закроем крышку, нажмем на старт. Готовим фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке 35 минут.
-
Готовые фрикадельки выложим в тарелку и подадим к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!
