Салат со шпинатом и моцареллой
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат из свежего шпината с сыром моцарелла. Эти два ингредиента хорошо сочетаются, особенно если их дополнить кисло-сладкими помидорами и ароматными шампиньонами. Заправьте салат любым растительным маслом, и если вам не хватит кислоты помидора, то влейте немного яблочного, бальзамического или обычного столового уксуса по вкусу.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата со шпинатом и моцареллой.
-
Шампиньоны помойте, очистите и нарежьте произвольно. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Жарьте грибы перемешивая, до испарения жидкости.
-
Помидоры помойте и нарежьте не очень мелко.
-
Добавьте жареные грибы.
-
Свежий шпинат помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала полосками. Добавьте в салат.
-
Шарики моцареллы разрежьте на две части.
-
Салат посолите, заправьте растительным маслом и, если нужно, уксусом, перемешайте.
-
Салат со шпинатом и моцареллой готов.
