Салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем
О рецепте
«Лёгкий овощной салат дополнит любое горячее блюдо. Он привлекает внимание не только простотой приготовления, но и пользой составляющих его ингредиентов. Приготовить такой салат можно в любое время года, но особенно он актуален в весенне-летний период, когда все овощи очень свежие.»
Приготовление
-
Для приготовления салата с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем соберите необходимые продукты по списку. Я в салат добавляю помидоры черри. Но можно их заменить и на обычные. Болгарский перец можно взять любого цвета. Или разных цветов.
-
Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосочками и переложите в чашу, в которой будете готовить салат.
-
Болгарский перец нарезайте любой формы. Можно нарезать мелким кубиком или же крупными полосочками. Как вам нравится!
-
Помидоры черри достаточно разрезать на 4 части. Если будете брать крупные помидоры, то нарежьте их ломтиками или кубиками, удалив плодоножку. Добавьте к салату нарезанные помидоры.
-
Полейте салат оливковым маслом. Заправьте соком лимона. По вкусу подсыпьте соль и специи. Можно добавить сушеные ароматные травы.
-
Все ингредиенты перемешайте.
-
Готовый салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
