Кекс на сметане в духовке

Приготовление

1. 1

   Выпечка на сметане очень популярна. С помощью сметаны можно приготовить дрожжевую выпечку, печенье, кексы, бисквиты, вафли, различные пироги, куличи, торты, пончики, рогалики и т.д. Эта выпечка чаще получается пышной и долго не черствеет. Предлагаю приготовить кекс на сметане в духовке, с добавлением яблок. Получается он нежным, ароматным и влажноватым. Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. Как на мой вкус, даже без этого кекс получается очень вкусным и сладким.

   
2. 2

   Сначала необходимо приготовить продукты по списку.

   
3. 3

   Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы с помощью миксера.

   
4. 4

   Затем добавить сметану, соду, соль и сливочное масло комнатной температуры.

   
5. 5

   Снова взбить массу миксером.

   
6. 6

   Муку просеять в миску к масляной массе.

   
7. 7

   Взбить ингредиенты миксером до исчезновения комочков муки.

   
8. 8

   Яблоки очистить от кожуры, натереть в миску к тесту на крупной терке.

   
9. 9

   Перемешать ингредиенты с помощью ложки.

   
10. 10

    Форму для кекса смазать сливочным маслом.

    
11. 11

    Выложить в форму тесто.

    
12. 12

    Выпекать яблочный кекс на сметане в духовке, разогретой до 180 градусов. Время выпечки составляет 45-50 минут. Готовность кекса проверяется с помощью зубочистки.

    
13. 13

    Переложить кекс на блюдо.

    
14. 14

    Сметанный кекс с яблоками готов!

    
15. 15

    Приятного Вам чаепития!

    
16. 16