Влажные маффины
О рецепте
«Готовим влажные, супер шоколадные маффины, которые отлично подойдут для повседневного чаепития или украсят праздничный стол. Достаточно просто смешать все указанные ингредиенты, добавив по ходу процесса кусочки шоколада в тесто, наполнить формочки и испечь. Получается невероятно вкусно!»
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом.
-
В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси.
-
Шоколад порубим маленькими кубиками.
-
Кубики шоколада добавим к сухой мучной смеси. Перемешаем.
-
Сливочное масло растопим в сотейнике на маленьком огне, зальем в отдельную сухую миску, туда же зальем и молоко. Перемешаем.
-
Вобьем в молочную смесь яйца. Перемешаем.
-
Жидкую смесь зальем к сухой.
-
Перемешаем всё до получения однородного, вязкого теста.
-
Теперь шоколадным тестом заполним формочки для маффинов на 2/3 от объема. Выпекать шоколадные влажные маффины будем в уже разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
-
Готовые маффины можно подавать к столу. Приятного аппетита!
