Маффины из дрожжевого теста
О рецепте
«Как говорится: всё гениальное - просто! А в случае с этим рецептом ещё и ооочень вкусно! Тесто для таких маффинов замешивается только ложкой. Каких-то 20 минут на расстойку и еще столько же на выпекание, и получится замечательная выпечка к завтраку. Маффины, которые я бы даже назвала булочками, выходят с мягкими мякишем и слегка хрустящей корочкой. На следующее утро выпечка стала ещё вкуснее, хоть и пропал хруст корочки).»
Приготовление
-
Маффины из дрожжевого теста готовим из таких ингредиентов.
-
В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 5 минут.
-
Добавить муку и соль.
-
Перемешать тесто ложкой.
-
Накрыть плёнкой и оставить на 15-20 минут.
-
Форму для кексов смазать любым маслом. Выложить по ложке теста.
-
Выпекать маффины из дрожжевого теста при 180 градусах 20 минут.
-
Маффины на дрожжах готовы.
-
Приятного аппетита.
