Макароны с мясом в казане на костре
О рецепте
«Ароматное сытное блюдо, которое приготовлено в казане на костре. Рецепт особо актуален в летнее время. Выезды на кемпинг, рыбалку или пикник не обходятся без "головняков", чем накормить семью или компанию друзей. Макароны с мясом готовятся быстро и получается много, можно целый казан наготовить и всем хватит. Можно готовить такое блюдо с любым мясом. Я взяла свиную корейку, так как она готовится быстрее, к примеру, чем говядина. К луку допустимо добавить ещё морковь или помидор, но это по желанию.»
Приготовление
-
Макароны с мясом в казане на костре готовить будем из такого набора продуктов.
-
Мясо нарезать небольшими кусочками.
-
Лук нарезать кубиком.
-
В казане накалить масло, выложить мясо.
-
Поджарить до румяного состояния, в течение 5 минут, помешивая.
-
Выложить в казан лук.
-
Жарить всё вместе до мягкости лука.
-
Добавить в казан паприку, томатную пасту и соль по вкусу. Перемешать.
-
Добавить макароны.
-
Перемешать.
-
Залить всё водой. Тут такой момент: воды в процессе добавить можно ещё, но вот убавить уже не получится. Всё зависит от качества макарон и как быстро они будут готовы. Мне этой воды хватило в самый раз, чтобы получились рассыпчатые непереваренные макароны. Но как вариант можно сделать и с жидкостью.
-
Готовить под крышкой на среднем огне (чтобы сильно не кипело) до готовности макарон. Подсолить блюдо по вкусу, можно и поперчить)).
-
Макароны с мясом в казане на костре готовы.
-
Приятного аппетита.
-
