Салат «Владимирский»
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию овощной, но очень сытный и вкусный салат с яйцом, который можно подать и на праздничный стол. Готовится он очень просто и быстро, если заранее сварить яйца с картошкой. Я заправила салат сметаной, но майонез или йогурт тоже подойдет.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Владимирский».
-
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте перьями или полукольцами. Фиолетовый или красный лук тоже годится.
-
Картошку отварите в кожуре или без неё, значения не имеет. Охладите и нарежьте.
-
Огурец помойте, нарежьте произвольно и добавьте в салат. Я огурец очистила, можно этого не делать.
-
Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Варите 10 минут, после залейте холодной водой, охладите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в салатник.
-
Листья салата помойте и нарежьте произвольно.
-
Добавьте нарезанную петрушку или укроп.
-
Салат заправьте сметаной, посолите, поперчите и перемешайте.
-
Салат «Владимирский» готов.
