Картофельный гратен с беконом
О рецепте
«Картофель с жареным беконом, запечённый в сливках, понравится и детям, и взрослым. Сырная корочка так и манит угоститься и вкусить это нежное блюдо. Можно добавить в ингредиенты чеснок или лук, грибы или зелень, но это будет уже совсем другая история.»
Приготовление
- из 11
Картофельный гратен с беконом готовится из таких ингредиентов.
Картофель заранее почистить.
- из 11
Бекон нарезать.
- из 11
Поджарить на сковороде. Можно хорошенько зарумянить, если не любите сальные кусочки.
- из 11
Картофель нарезать тонкими пластинками.
- Реклама
- из 11
Небольшую форму смазать сливочным маслом.
Выложить слоями картофель и бекон, по очереди.
- из 11
Верхним слоем должен быть картофель. Не забываем подсаливать слои. И также можно поперчить.
- из 11
Залить в форму сливки.
- из 11
Лучше брать форму побольше (или не накладывать по самый верх) - мои сливки при приготовлении всё время хотели "сбежать")).
- Реклама
- из 11
Накрыть форму фольгой и запекать картофельный гратен с беконом 30-40 минут.
Когда картофель будет мягким, достать форму и посыпать сверху натёртым сыром.
- из 11
Запечь под грилем до румяного состояния. Буквально 5-7 минут.
- из 11
Приятного аппетита.
