Картофельный гратен с беконом
О рецепте
«Картофель с жареным беконом, запечённый в сливках, понравится и детям, и взрослым. Сырная корочка так и манит угоститься и вкусить это нежное блюдо. Можно добавить в ингредиенты чеснок или лук, грибы или зелень, но это будет уже совсем другая история.»
Приготовление
-
Картофельный гратен с беконом готовится из таких ингредиентов. Картофель заранее почистить.
-
Бекон нарезать.
-
Поджарить на сковороде. Можно хорошенько зарумянить, если не любите сальные кусочки.
-
Картофель нарезать тонкими пластинками.
-
Небольшую форму смазать сливочным маслом. Выложить слоями картофель и бекон, по очереди.
-
Верхним слоем должен быть картофель. Не забываем подсаливать слои. И также можно поперчить.
-
Залить в форму сливки.
-
Лучше брать форму побольше (или не накладывать по самый верх) - мои сливки при приготовлении всё время хотели "сбежать")).
-
Накрыть форму фольгой и запекать картофельный гратен с беконом 30-40 минут. Когда картофель будет мягким, достать форму и посыпать сверху натёртым сыром.
-
Запечь под грилем до румяного состояния. Буквально 5-7 минут.
-
Приятного аппетита.
