Язма
15м Легко
О рецепте
«Язма - это холодный суп на основе кефира, с зеленью и чесноком. Прекрасно употреблять в жаркий летний день. Язму подают и как напиток, в качестве аперитива перед основным блюдом, и в виде соуса к мантам или чебурекам, делая её чуть гуще. Я не знаю точно, сколько добавляют чеснока по правилам, сделала немного, по своему вкусу. Лёгкий суп, который утоляет жажду и аппетит одновременно, как-то так! Если вам нравится окрошка, то и этот суп придётся по душе.»
Реклама
Приготовление
- из 5
Вот такой скромный набор продуктов потребуется для приготовления язмы.
- из 5
Огурец натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой (или через чеснокодавку).
Измельчить зелень.
- из 5
Залить всё холодным кефиром.
- из 5
Подсолить и поперчить по вкусу.
Перемешать.
- Реклама
- из 5
Язма готова.
Рекомендуем приготовить:
Реклама