Куриные ножки в казане на костре
О рецепте
«Ещё один удачный эксперимент приготовления курицы в казане на костре. Никаких заморочек, дополнительных овощей, круп и прочего, только нежное мясо курицы и пикантный томатный соус. Курица всегда в выигрыше, потому что готовится очень быстро, а в казане так и подавно.»
Приготовление
-
Куриные ножки в казане на костре готовятся из такого набора продуктов.
-
У голени срезать крайнюю косточку.
-
Казан поставить на костёр, накалить в нём масло. Выложить курицу.
-
Поджарить со всех сторон.
-
Налить воду примерно до середины ножек.
-
Готовить куриные ножки в казане на костре под крышкой, перевернув пару раз, примерно 10-12 минут. Следите, чтобы мясо не начало отходить от косточки.
-
Смешать томатную пасту, соевый соус, паприку и чеснок.
-
Можно добавить немного соли и чёрного перца.
-
Полить ножки соусом.
-
Перемешать и через 30 секунд убрать с огня.
-
Выложить ножки на тарелку и полить сверху соусом.
-
Приятного аппетита.
