Суп с тушенкой и чечевицей
О рецепте
«Простое первое блюдо, которое готовится буквально за полчаса. Хорошо когда в запасе есть баночка мясной тушенки - в таком случае быстрый и сытный обед вам обеспечен!»
Приготовление
-
Чтобы приготовить суп с тушенкой и чечевицей, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Тушенку можно взять из любого вида мяса.
-
Для супа налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и отправьте в кипящую воду. Оставьте вариться на 10-12 минут.
-
В это время очистите лук и морковь. Нарежьте мелко лук. Морковь потрите на терке.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте морковь с луком 3-4 минуты. Помешивайте, чтобы овощи не подгорели.
-
Затем переложите в сковороду тушенку. Прогрейте её, чтобы она растаяла. Смешайте с овощами.
-
Отправьте тушенку с поджаркой в кастрюлю.
-
Добавьте чечевицу. По времени варки чечевицы ориентируйтесь по инструкции на упаковке. У меня чечевица колотая - она варится очень быстро. Проварите чечевичный суп с тушенкой еще минут 10. По вкусу добавьте в суп соль и специи. Можно добавить сушеные ароматные травы.
-
Для аромата добавьте свежую зелень. Снимите суп из чечевицы с тушенкой с огня и разлейте по тарелкам.
-
Приятного аппетита!
-
