Творожный десерт с клубникой
О рецепте
«Десерт из творога и клубники получается вкусным и полезным. Взбитые сливки делают его нежным и воздушным. Вместо клубники можно использовать любые ягоды или фрукты. Также десерт можно сделать в одноразовых стаканчиках. Количество порций будет зависеть от того, какую посуду вы для этого выберете. Обычно хватает на 4-6 порций.»
Приготовление
-
Продукты для творожного десерта с клубникой подготовьте по списку. В начинку можно использовать и замороженные ягоды клубники. А на украшение берите свежие.
-
Сначала приготовим клубничную начинку. Нарежьте ягоды на кусочки и смешайте с крахмалом. Добавьте сахар. Если ягоды не сочные, то можно добавить немного воды. Нагревайте до кипения. При этом ягоды пустят сок и масса станет немного гуще. Готовую начинку остудите.
-
Творог разомните вилкой. Он должен быть влажным и сочным. Для однородности протрите творог через сито.
-
В чаше для взбивания соедините сливки жирностью 33-35% с сахарной пудрой. Взбейте крем до пышной массы.
-
Смешайте взбитые сливки с творогом. Получится нежный творожный крем.
-
В креманки разложите клубничную начинку.
-
Затем слой творожного крема.
-
Ещё раз ягодный слой и верх украсьте кремом.
-
Для декора используйте ягодки и мяту. Творожный десерт с клубникой готов к подаче на стол. Приятного угощения!
-
-
