Салат «Парижский»
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который актуален в сезон цветной капусты. Закуска вкусная и сытная, подойдет к столу в будни и праздники. В салате отварная цветная капуста хорошо сочетается с курицей, яйцами, морковью и зеленым луком.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Парижский».
-
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
-
Куриную грудку выложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем огонь убавьте, снимите пену и варите курицу на минимальном огне 20 минут. После достаньте из кастрюли и охладите. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут. Охладите и очистите. Нарежьте кубиками курицу и яйца.
-
Морковь и цветную капусту выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Затем охладите, очистите и нарежьте.
-
Заправьте салат майонезом.
-
Посолите, поперчите и перемешайте.
-
Салат «Парижский» готов.
