Багет с луком
О рецепте
«Домашняя выпечка всегда имеет преимущество перед магазинной. Без хлеба не обходится ни одна трапеза в каждой семье, не беру в счёт людей, которые по каким-то причинам не кушают мучные изделия. Мои домашние в миг съедают хлеб, багет или булочки. Надо печь почаще)). Такой багет с жареным луком очень ароматный и вкусный. С ним получатся классные бутерброды или брускетта. Свежеиспеченный багет вкусен со сливочным маслом и сыром.»
Приготовление
-
Багет с луком готовить будем из таких ингредиентов, как на фото.
-
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5 минут.
-
Добавить муку и соль.
-
Замесить тесто, добавив в конце 1 ст.л. масла. Накрыть тесто и оставить для подъёма.
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Поджарить на масле до мягкости.
-
Добавить в поднявшееся тесто остывший лук.
-
Хорошенько вмешать лук в тесто. Сформировать из теста длинную "колбаску". Накрыть полотенцем и оставить на 10-12 минут.
-
Сделать острым ножом насечки.
-
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, 10-13 минут.
-
Шикарный багет с луком готов.
-
Приятного аппетита.
