Багет с зеленью и чесноком
О рецепте
«Ароматная домашняя выпечка без особых хлопот. Хорош багет вместо хлеба к супу или вторым блюдам. Если не смущает чеснок, можно сделать с ним бутерброды на завтрак. А если вы приготовите такой багет к пикнику и подадите его вместе с шашлыком, восторгу не будет предела!!»
Приготовление
-
Багет с зеленью и чесноком готовится из таких ингредиентов.
-
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
-
Добавить муку и соль.
-
Замесить тесто, добавив в конце масло.
-
Накрыть тесто и оставить в тепле для подъёма.
-
Мелко нарезать чеснок и зелень, для связки добавить 1 ч.л. растительного масла. Перемешать.
-
Из теста сформировать тонкую "колбаску". Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
-
Сделать острым ножом глубокие надрезы.
-
Разложить чесночную зелень в разрезы.
-
Выпекать багет с зеленью и чесноком при температуре 180 градусов до румяного состояния, 13-15 минут.
-
Можно подавать на стол.
-
Приятного аппетита. Любим мы горячим есть хлеб, поэтому мякиш немного "поехал")).
