Морковный кекс

Приготовление

1. 1

   Соберите продукты для приготовления морковного кекса. К яйцам добавить сахар и соль.

   
2. 2

   Взбить в пену при помощи миксера или венчика.

   
3. 3

   Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь и ванилин, влить растительное масло.

   
4. 4

   Перемешать при помощи силиконовой лопатки.

   
5. 5

   Затем просеять муку, перемешанную с разрыхлителем, аккуратно вымесить.

   
6. 6

   Форму для кекса смазать сливочным маслом и выложить тесто.

   
7. 7

   Отправить будущий кекс с морковью в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50, проверять готовность зубочисткой.

   
8. 8

   Затем достать морковный кекс и, не вынимая из формы, остудить, накрыв полотенцем. При подаче посыпать сахарной пудрой.