Салат «Бакинский» с говядиной и гранатом
О рецепте
«Очень вкусный, яркий мясной салат, который можно подать на праздничный стол. Вареная говядина, зерна граната, маринованный лук и кинза - все продукты прекрасно сочетаются между собой по вкусу.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для салата «Бакинский» с говядиной и гранатом. Кусок говядины отварите в подсоленной воде до готовности. Готовое мясо выньте из бульона и полностью охладите.
-
Лук для салата нужно замариновать. Очищенный лук нарежьте перьями, сложите в небольшую мисочку, добавьте сахар и соль, залейте водой и яблочным уксусом. Оставьте лук на 10-15 минут.
-
Охлажденную вареную говядину нарежьте небольшими кусочками поперек волокон.
-
Гранат вымойте, разрежьте и извлеките зерна.
-
В миску с говядиной положите зерна граната и маринованный лук.
-
Пучок кинзы вымойте, обсушите и нарежьте, добавьте майонез, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
-
Аккуратно перемешайте.
-
Салат «Бакинский» с говядиной и гранатом готов. Сразу подавайте его к столу.
-
Вкусно, свежо, пикантно и сытно. Приятного аппетита!
