Фрикадельки с капустой в мультиварке (тушеные)
О рецепте
«Вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи. Из мясного фарша с луком сформуйте небольшие фрикадельки. Овощи обжарьте в мультиварке 8-10 минут, добавьте мясные шарики и доведите блюдо до полной готовности на режиме "Мультиповар" или "Жарка".»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления тушеных фрикаделек с капустой в мультиварке. Помидоры можно взять как свежие, так и замороженные, или томатную пасту, разведенную водой. Фарш подойдет любой мясной или можно взять смешанный из двух разных видов.
-
Капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь можно натереть на крупной терке или тоже нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами.
-
В чашу мультиварки налейте растительное масло. Разогрейте на режиме "Жарка" и положите нарезанную капусту, морковь и лук, помидоры без шкурки, нарезанные кусочками.
-
Посолите и посыпьте черным молотым перцем. Продолжайте готовить на режиме "Жарка".
-
Пока овощи обжариваются, в миску с мясным фаршем положите мелко нарезанные лук, соль и перец черный молотый.
-
Тщательно перемешайте ингредиенты.
-
Сформуйте небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть больше.
-
Обжаривайте овощи, помешивая, 8-10 минут.
-
Положите мясные шарики. Закройте крышку мультиварки и продолжайте готовить на том же режиме. Благодаря помидорам овощи не пригорят, а будут тушиться в овощном соку.
-
Готовьте тефтели с капустой в мультиварке в течение 40 минут.
-
За несколько минут до отключения мультиварки посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком или другой свежей зеленью по вкусу.
-
Подавайте тушеные тефтели с капустой сразу из мультиварки, горячими.
-
Приятного аппетита!
