Мясо с чесночными стрелками по-китайски
О рецепте
«Если вам по вкусу острая азиатская кухня - приготовьте мясо с чесночными стрелками. Дополнить блюдо нужно соевым соусом, черным молотым перцем и свежим чесноком. Получается очень вкусно! Гарнир - на ваш вкус, а по-моему, лучше всего подойдет рис.»
Приготовление
- из 9
Продукты для приготовления мяса с чесночными стрелками по-китайски соберите по списку. Чесночные стрелки промойте, отрежьте бутоны. Мясо лучше использовать чуть подмороженное - так оно будет легче нарезаться.
- из 9
Нарежьте говядину соломкой.
- из 9
Чесночные стрелки нарежьте на кусочки длиной 2-3 см.
- из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и отправьте нарезанную говядину.
- Реклама
- из 9
Помешивая мясо, на огне выше среднего обжарьте до полуготовности.
- из 9
Добавьте в сковороду чесночные стрелки. Перемешайте, добавьте соль. Убавьте огонь до среднего.
- из 9
Постоянно помешивая, обжарьте мясо со стрелками еще 3-4 минуты. Влейте соевый соус и посыпьте черным молотым перцем.
- из 9
Обжаривайте, помешивая. Попробуйте стрелки на вкус - если они стали мягкими, то добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, перемешайте, снимите сковороду с огня. Мясо с чесночными стрелками по-китайски готово.
- Реклама
- из 9
Отварите рис, добавьте к нему говядину с чесночными стрелками и подавайте к столу.
Это вкусно!
Приятного аппетита!
