Кекс с жидким шоколадом
О рецепте
«Нежный, в меру влажный, ароматный и вкусный кекс с жидким шоколадом - пример отличной домашней выпечки к чаю, кофе, молоку, компоту. Готовится кекс просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления кекса с жидким шоколадом.
- из 11
Выложите в миску мягкое сливочное масло и сахар.
- из 11
Тщательно перемешайте до однородной консистенции. По одному добавьте яйца.
- из 11
Взбейте венчиком или миксером до однородной консистенции.
- Реклама
- из 11
Добавьте соду, погашенную уксусом, и муку.
- из 11
Перемешайте тесто. Оно должно быть как густая сметана.
- из 11
В форму для кексов с пергаментом выложите половину теста.
- из 11
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане и распределите его на тесте.
- Реклама
- из 11
Накройте второй половиной теста. Деревянной шпажкой несколько раз проведите по дну формы, слегка перемешивая шоколад с тестом.
- из 11
Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 170-175 градусов, 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при накалывании должна выходить сухой.
- из 11
Кекс с жидким шоколадом готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
