Закуска из кабачков с помидорами и чесноком
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию замечательную холодную закуску из кабачков с помидорами и чесноком. Эти овощи хорошо сочетаются и создают прекрасный вкус и аромат. Готовится блюдо просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков с помидорами и чесноком.
-
Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 5-7 мм. Молодые кабачки можно не чистить.
-
Обжаривайте кабачки до румяной корочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
-
Помидоры помойте и тоже нарежьте кружками.
-
Приготовьте заправку для закуски. В мисочку выложите нарезанную зелень и чеснок, а также уксус, соль и перец. Перемешайте эти ингредиенты.
-
На тарелку выложите, чередуя, жареные кабачки с помидорами. Смажьте приготовленной заправкой.
-
Закуска из кабачков с помидорами и чесноком готова.
