Малосольные овощи ассорти
О рецепте
«В разгар лета предлагаю вам приготовить малосольные овощи ассорти. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к горячему картофелю, рыбе, мясу или птице. Готовится очень просто и быстро. Большая часть приготовления проходит в холодильнике.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления малосольного овощного ассорти.
- из 9
В глубокий контейнер или банку выложите половину нормы укропа. Добавьте перец горошком.
- из 9
2 зубчика чеснока разрежьте на две части, огурцы помойте и нарежьте не очень тонкими кружками. Добавьте в контейнер.
- из 9
Кабачок помойте и нарежьте половинками кружков, если он небольшой. Крупный кабачок нарежьте четвертинками кружков.
- Реклама
- из 9
Болгарский перец очистите от семян, помойте и добавьте в контейнер.
- из 9
Некрупные помидоры помойте и нарежьте четвертинками.
- из 9
На овощи выложите укроп и несколько долек чеснока.
- из 9
В теплой воде растворите соль и сахар. Налейте лимонный сок. Этим рассолом залейте овощи. Поставьте в холод на 24 часа.
- Реклама
- из 9
Через сутки малосольные овощи ассорти будут готовы.
