Маффины с яйцом и беконом
О рецепте
«На мой взгляд, несладкие маффины - это самый быстрый завтрак, в категории "выпечка". Для теста не используется миксер и прочее, всё соединил в одной миске, перемешал и основа готова. Но ведь просто тесто скучно, особенно когда есть возможность в него что-то добавить)). К примеру, жареный бекон и отварное яйцо. По мне, получается полный комплект сбалансированного сытного завтрака. Такие маффины вкусны и в остывшем виде, поэтому их с лёгкостью можно взять в дорогу, да и вообще куда угодно.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления маффинов с яйцом и беконом я взяла такие ингредиенты +разрыхлитель теста.
Одно яйцо заранее отварить и остудить.
- из 12
В миске смешать яйцо, соль, сахар, масло и молоко. Тщательно размешать.
- из 12
Всыпать муку и разрыхлитель.
- из 12
Перемешать до однородности.
- Реклама
- из 12
Бекон нарезать и поджарить.
- из 12
Яйцо почистить и нарезать мелким кубиком.
- из 12
Добавить в тесто бекон и яйцо.
- из 12
Перемешать.
- Реклама
- из 12
Выложить по несколько ложек теста в смазанную маслом форму (для кексов).
- из 12
Выпекать закусочные маффины при температуре 180 градусов 15-20 минут, смотрите по готовности.
- из 12
Маффины с яйцом и беконом готовы.
- из 12
Приятного аппетита.
