Индейка с грибами в горшочке в духовке
О рецепте
«Любое блюдо, приготовленное в горшочке, получается невероятно нежным и очень аппетитным как с виду, так и на вкус. Готовим индейку с грибами в горшочке в духовке. Предварительно немного обжарим шампиньоны с луком, затем выложим их на дно горшочка, к ним выложим кусочки филе индейки, зальем воду, добавим специи и будем запекать в духовке до готовности.»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления филе индейки с грибами в горшочке в духовке. Шампиньоны и филе помоем. Лук почистим.
-
Филе индейки нарежем небольшими кусочками.
-
Шампиньоны нашинкуем пластинами.
-
Лук нарежем полукольцами или как удобно.
-
В сковороде разогреем растительное масло и выложим пластины шампиньонов - будем обжаривать на максимальном огне, постоянно помешивая лопаткой, до появления легкой золотистой корочки.
-
К обжаренным шампиньонам выложим лук и продолжим все вместе обжаривать, помешивая лопаткой, до готовности лука.
-
На дно горшочка для запекания выложим луково-грибную массу со сковороды.
-
Поверх выложим кусочки индейки.
-
Зальем горячую, только что закипевшую, воду, добавим соль, паприку, перец. Заполненный горшочек накроем крышкой, поставим в духовку, включим разогрев до 180 градусов и от момента достижения температуры 180 градусов будем запекать 35-40 минут.
-
Готовая индейка с грибами подается к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
