Творог соленый маринованный
О рецепте
«Такой соленый маринованный со специями творог чаще всего добавляю в овощные салаты. Особенно нравится вариант со свежими и вялеными томатами рецепт! В тему такой творог будет и к некоторым мясным блюдам. Можно испечь с ним выпечку типа лепешек, галет и несладких пирогов или сопроводить им бутерброды, брускетты, рулеты из лаваша и т.п. закуски.»
Приготовление
-
Для приготовления маринованного творога (соленого) соберите ингредиенты по списку к рецепту. Дайте волю фантазии и импровизации! На кухне у вас, скорее всего, есть какие-либо растительные масла, особенно подходит ароматное оливковое из баночки с вялеными томатами. Выберите смесь сухих трав: французских, итальянских, кавказских, карри и т.д. Можете размешать в растительном масле красную или зеленую аджику. Творог для маринования нужен сочный с крупным сохраненным зерном или хотя бы просто зерненный.
-
Воспользуйтесь герметичным пищевым контейнером. Для маринада соедините измельченный чеснок со всеми специями и солью.
-
Перемешайте эту смесь с растительным маслом.
-
Добавьте творог, перемешайте и дайте ему напитаться ароматным маринадом в течение нескольких часов или хотя бы два.
-
Храните маринованный творог в холодильнике.
-
Дольше трёх дней хранить не пробовала...
-
Для сопровождения салата из свежих помидоров с зеленью такой ароматный сочный маринованный соленый творог – это практически три в одном: ингредиент, специя и соус!
-
Очень рекомендую.
