Драники с помидорами и сыром

Приготовление

1. 1

   Соберите все ингредиенты для приготовления картофельных драников с помидорами и сыром.

   
2. 2

   Почищенный картофель натрите на крупной терке, переложите в глубокую тарелку. Туда же натрите на терке любой твердый сыр.

   
3. 3

   Вбейте куриное яйцо, добавьте соль и черный перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.

   
4. 4

   Всыпьте пшеничную муку и снова размешайте. Заготовка для драников готова.

   
5. 5

   Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Ложкой выложите немного картофельного теста, чтобы получились плоские оладушки, а в центр добавьте кружочки нарезанных помидоров. Томаты советую использовать небольшого размера.

   
6. 6

   Закройте помидоры дополнительным слоем картофельного теста. Таким образом жарьте драники.

   
7. 7

   Жарьте драники из картофеля с помидорами и сыром с двух сторон по 4-5 минут. Сперва огонь сделайте средний, а когда перевернете, то слегка убавьте мощность, чтобы картофель хорошо прожарился внутри.

   
8. 8

   Горячие, румяные и хрустящие драники сразу подавайте к столу. К ним можете предложить любой соус - сметану, кетчуп или натуральный йогурт.

   
9. 9

   Картофельные драники с помидорами и сыром получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными за счет начинки.

   
10. 10

    Приятного вам аппетита!